Madam Laura, profesoara de biologie, colegă cu “Seniorul”, a mai trecut pe la cafeneaua “La Coca” şi într-o seară fierbinte de august. Abia se întorsese de la mare, pielea îi lucea ciocolatie, era toată un zâmbet. Avea o fustă largă în culori vii, deloc lunga şi în loc de bluza, doar un „ahh-bras” liliachiu, care atrăgea toate privirile spre rotunzimile ferme, dar elastice ale bustului ei. Citește în continuare „COUGAR”
“Seniorul” a sunat la usa Elei tarziu. Venea direct de la cafenea, cu o carte si o revista sub brat. A intrat si nu si-au spus nimic minute in sir.
Pe masa, in sufragerie, Ela ii pregatise ceai si vin. A baut apa, de sete si s-a asezat intr-un fotoliu. Citește în continuare „STUPID SAU PATIMAS”
Intr-o seara, a intrat in Cafeneaua “La Coca” si a discutat indelung cu Coca, madam Laura, profesoara de biologie si colega cu “Seniorul”. Nu il observase pe “Senior”, care citea ceva, cu un ceai in fata, la masa lui, ca de obicei. Ii atrasese insa Coca atentia ca “este si dom’ profesor pe aici.”
Madam Laura si-a rotit ochii prin cafenea, privirile li s-au intalnit si “Seniorul” s-a ridicat sa-i sarute mana, afisand o mare bucurie pentru revedere. A poftit-o sa ia loc la masa unde citea el, dupa ce a inteles ca ea avea chef de vorba. Si avea intr-adevar!
Dintr-una intr-alta, stiind ca “Seniorul” e de neabordat in barfele despre ce se petrecea intre titularii cancelariei, madam Laura de biologie a ajuns sa spuna ca este uluita de numeroasele scandaluri sexuale recente care au ca protagonişti profesoare şi elevi. Citește în continuare „POFTE DE PROFA”
Cafeaua buna este aromata, tare, acida si echilibrata.
In esenta, pe lume sunt doua feluri de cafea: robusta, tare, si arabica aromata si rafinata.
Amestecurile cele mai cunoscute sunt cel acid dupa traditia localitatii Moka din Yemen si cel dur, pamantos si amar, dupa traditia din insula Java.
Macinata chiar inaintea fierberii, cafeaua isi pastreaza aromele volatile.
Apele clorate, alcaline sau calcaroase modifica aroma si gustul cafelei.
Dupa modul de preparare, cafeaua de baut este frappé, cu lapte, moka,
espresso, cappuccino, schwarzer.
Insinguratii sunt capriciosi, ezita in alegeri dupa rafinamente complicate, care se modifica adesea pana sa se fixeze. Fiecare insingurat are gustul lui pentru cafea!
Cafeneaua insinguratilor 